Hae
Riia Koivisto

5v synttärit puutarhassa

Meillä juhlittiin Monten 5v synttäreitä sunnuntaina puutarhassa. On onni, että molemmat lapset ovat syntyneet kesällä, sillä tykkäämme järjestää juhlat omassa pihassa. Etenkin nyt vielä korona-aikana, oli jälleen mahtavaa että sää suosi, ja saimme kutsua ison joukon ystäviä, kummeja ja sukulaisia porrastetusti pihalle juhlimaan Montea.

Täytyy sanoa että meillä vanhemmilla taitaa olla patoutunut tarve jo juhlien järjestämiseen, sillä heittämällä vieraita tuli näihin pienen miehen juhliin noin 50 henkeä. Aikataulu oli liukuva sen jälkeen, kun isovanhemmat olivat käyneet. En ollut nähnyt omaa äitiäni ja isääni pitkään aikaan, joten istuin rauhassa heidän kanssaan ja juttelin. Oli ihanaa.

Teimme kaikki muut tarjoilut Svanten kanssa itse, paitsi ”kaikettoman kakun”, jonka tilasin Seaa, Sean kummia Reijaa, mummia ja minua varten. Mummille tilasin vielä erilliset leivokset varmuuden vuoksi.  Huhtikuussa meidän piti juhlia isäni 80v syntymäpäiviä ja olin silloin tilannut leivoksia Bake me happy -kotileipomosta Vantaalta, mutta jouduimme perumaan juhlinnan ja leivokset koronakaranteenimme vuoksi.

Lupasin silloin leipomolle, että teen tilauksen heti, kun voimme taas juhlia, ja nyt oli se hetki. Annoin vapaat kädet ammattilaiselle kakun ja leivosten suhteen, kunhan ne olivat maidottomia, munattomia, gluteenittomia ja pähkinättömiä. Voin sanoa, etten ollut koskaan maistanut yhtä hyvää kakkua. Samaa sanoivat muut. Siispä lämmin suositus tälle  mahtavalle pienelle yritykselle!

Monten toiveiden mukaan Svante teki Ninjago ja Spiderman kakut juhlapöytään. Kakuista tuli kieltämättä super hienot ja päivänsankari oli onnellinen.

Minä menen juhlatarjoiluissa nykyään helpoimman kautta, ja tein jo aiemmin hyväksi havaitun kulhokakun sekä marenki-kerma-mansikka kakun juhliin. Voin suositella näitä ohjeita, sillä molemmat ovat helppoja ja nopeita tehdä, ja niin hyvän makuisia.

Karkkia, sipsejä, tikkareita ja keksejä laitoin esille myös. Onneksi meidän lapset eivät ole kovia karkin syöjiä, mutta kyllähän nämä herkut ilahduttivat nyt niin pieniä kuin isompiakin juhlijoita!

Koska sukulaiset ajoivat Heinolasta ja Tammisaaresta meille Espooseen, halusimme laittaa tarjolle myös vähän suolaista ruokaa. Tapas -tyyppiset herkut oli helppo laittaa tarjolle ja lisätä pöytään sitä mukaa kun joku loppui.

Tein pari pellillistä pitsaa, joka teki myös hyvin kauppansa niin lapsille kuin aikuisille.

Juhlat olivat ihanat! Oli mahtavaa nähdä ihmisiä. Miten valtava ikävä kaikkia läheisiä onkaan ollut. Lapsilla oli hyvä fiilis ja koska sää suosi, pihaleikit olivat käynnissä koko päivän. Monte oli ylpeä juhlistaan ja nukahti varmaan parissa minuutissa juhlahumun jälkeen.

Me vanhemmat ja isosisko Sea saamme olla onnellisia, että meillä on toisemme, ja näin mahtavia ihmisiä ympärillä! Oli ihanaa juhlia yhdessä Montea!

 

Lue myös tämä:

6v synttärit ja helppoja tarjoiluja lastenjuhliin

10 minuutin marenkikakku

Vietimme sunnuntaina poikamme 4v juhlia ja tarjoilut olivat vielä lauantai-iltana totaalisen vaiheessa.. Perus. Olemme mieheni kanssa molemmat kyllä hyviä juhlien järjestäjiä ja keittiöihmisiä, joten jotenkin ne juhla tarjoilut siinä sitten syntyivät, ilman sen kummempia suunnitelmia. Ensimmäisenä aamulla saatiin kylään isovanhemmat, nautimme brunssista ulkona terassilla. Päivällä tulivat kaverit, naapurit ja kummit, ja juhlinta jatkui edelleen ulkona, koska korona.

Tein kaikki tarjoilut kuppeihin niin, että jokainen sai ottaa oman kipon, jossa oli vaahtokarkkeja ja sipsejä. Ostin paperikarkkeja, kivoja Muumi tikkareita, rusinarasioita ja hedelmäpatuikoita. Kakut tarjoilin itse, ja lapsetkin ymmärsivät systeemin aivan mahtavan hienosti.

Lapsi oli toivonut Lollo & Bearnie kakkua – ja hän sellaisen sai. Mieheni taiteili edellisenä iltana sokerimassasta hahmot ja teki kakut valmiiksi ( kuvia tulossa Instaan ).

Tyttärellämme on maitoallergia, joten tein häntä ajatellen marenkikakun, joka osoittautuikin todella hitiksi, ja loppui tietenkin kesken. Tämän kakku ihanuuden tekemiseen minulta meni tosiaan ehkä 10 minuuttia aikaa, joten taidanpa tehdä tällaisen toisenkin kerran.

  • 2 kpl valmiita marenkilevyjä
  • vaahtoutuvaa kaurakermaa ( Kavli )
  • vaniljasokeria
  • Dr. Oetker Cream Fixiä
  • mustikoita
  • mansikoita
  • mansikkahilloa
  • vaahtokarkkeja
  • strösseleitä

Vaahdota kaurakerma ja mausta se halutessasi vaniljasokerilla. Lisää kermaan mukaan Cream Fixiä, jotta kerma ei lässähdä kakun välissä, vaan pysyy napakkana ja paremmin kasassa ( pursotus onnistuisi myös loistavasti, mutta siihen minulla ei ollut aikaa.. ). Laita marenkilevy tarjoilulautaselle ja levitä päälle kermaa, mustikoita, hilloa ja mansikoita. Laita toinen marenkilevy ja lisää loput kermat päälle. Koristele tuoreilla mansikoilla, strösseleillä ja vaahtokarkeilla. Valmis!

Lapsen lempiväri on sininen ja onneksi kaupasta löytyi nuo huikeat kirkkaan siniset strösselit. Ihan helposti en varmasti muuten olisi koskaan tajunnut tuollaisia ostaa.. 🙂