Monte 6v synttärijuhlat
0
Monte 6v synttärijuhlat
Apua, aika kuluu siivillä! Miten meidän pieni Monte-mies voi olla jo kuusivuotias? En kaipaa vauva-aikaa, mutta yhtäkkiä huomaan, että lapsemme alkavat olla isoja! Monte menee syksyllä eskariin, joten olemme taas uuden edessä. Ihanaa, jännittävää ja vähän haikeaakin.
Kesän lapset saavat aina synttärijuhlat puutarhassa. Onneksi sää suosi meitä tänäkin vuonna!
TArjoilut
Meillä on perinne, että lasten juhla tarjoilut valmistetaan itse. Juhliin kutsutaan kaikki ystävät, kummit, sukulaiset ja naapurit. Lapset saavat toivoa millaisen kakun koristeineen he haluavat, ja Svante toteuttaa toiveet.
Svante on ensimmäiseltä ammatiltaan kokki, joten nämä kakkutaiteilut ovat kyllä hänen mieleensä. Muutenkin, on aika kivaa laittaa synttärijuhliin tarjoiluita, kun lapset ovat niin innoissaan.
Monte toivoi tänä vuonna jalkapallokakkua sekä dinokakkua. Molemmat tehtiin. Ja sankari oli onnellinen. Sealle tehtiin oma maidoton kakku, jonka koristelin sateenkaari karkkiremmeillä ja marjoilla. Aikuisten makuun oli Svanten tekemä klassinen juustokakku.
Tein pitkästä aikaa voileipäkakun! Edellinen kerta taisi olla jommankumman lapsen ristiäisissä. En katsonut sen kummemmin ohjeita, tein vaan päästäni. Ja siitä tuli niiin hyvää!
Laitan voileipäkakun reseptin tänne, koska sitä on jo ehditty IG:n puolella toivomaan.
- Real -leipää
- vaaleaa paahtoleipää
- kasvislientä kostutukseen
Täyte:
- 2 prk tonnikalaa öljyssä
- vegaanista majoneesia
- sitruunamehua
- sitruunapippuria
- suolaa
- valkosipulijauhetta
- paprika maustetta
- tuoretta tilliä
- kapriksia
- hummusta ( Lidl )
- kurkkua pieneksi hakattuna
Päälle:
- laktoositonta Philadelphia -juustoa
- vegaanista majoneesia
- sitruunamehua
Valmista tonnikalatahna täyte.
Leikkaa vaaleista leivistä reunat pois. Laita yksi kerros vaaleaa leipää tarjoiluastialle ja kostuta kasvisliemellä. Voitele tämän jälkeen leivät hummuksella ja lisää kerros tonnikalatahnaa. Ripottele päälle pieneksi paloiteltua kurkkua. Painele päälle seuraava kerros leipää, tällä kertaa ruisleipää. Kostuta leivät, voitele hummuksella, lisää tahna ja kurkut ja jatka samaan tahtiin. Tein omaan kakkuuni neljä kerrosta leipää.
Kääri voileipäkakku yön yli leivinpaperiin tiukasti ja laita vielä kelmu päälle jotta kakku pysyy napakasti kasassa.
Sekoita tuorejuustosta ja majoneesista tahna ja päällystä kakku. Koristele haluamallasi tavalla.
Nyt kun juhlahumusta on selvitty, voidaankin alkaa suunnitella Sean 8v juhlia 😉 Sealla on jo kakkutoiveet mielessä ja tarjoilu suunnitelmat alkaneet. Palataan siis asiaan noin kuukauden kuluttua!
